◎婚紗照~搶先看!

剛出爐的婚紗照～熱燙燙哦！

　






更多婚紗照請至個人相簿欣賞^_^
　
　　　◎wretch無名相簿
　　　◎picasaweb相簿
　

◎來一份咖哩吧！

今天[1/4]公司放假 [不知道在放什麼]
　
應該又和耶誕節一樣，多數人都沒放假吧！只好自己找事做……
　
其實可以做的事很多，只是不想在放假時做>_< 　 　　 好吧！材料都有了，就把咖哩做一做吧！ 　 這次我用了2個雞胸肉、4顆馬鈴薯、3根紅蘿蔔、3顆洋蔥、1盒佛特蒙咖哩塊(中辣)[12盤份]、一大匙奶油[或沙拉油]、少許鮮奶[選用]
　
先是將水放在瓦斯爐上煮[準備燙肉用]
　
再來是處理雞胸肉，把肉切塊，我喜歡啃骨頭，所以會保留骨頭的部份[這樣吃飯時比較有事做]
　
分別把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊
　
這時水應該滾了，把雞胸肉塊放到水裡汆燙[一下下就好，表面熟即可]，撈起來放旁邊備用
　
接著，熱鍋，把一大匙的奶油[或沙拉油]放到鍋子裡，再把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊放到鍋裡子炒[用弱、中火即可]，快熟時再將汆燙後的雞胸肉加入再炒這個過程讓我十分享受，因為洋蔥和奶油的香味實在令人受不了啊>_< 　
　
等待食材煮熟的過程中，先煮白飯[要善用時間啊！]
　
材料煮熟後，大約加入1500 C.C的水[把材料蓋住]把材料煮軟
　
當材料的軟硬達到個人喜愛的程度，就可以把咖哩塊放入，煮至咖哩塊溶化，再依需求加入少許鮮奶，當湯頭變成糊狀就完成囉！
　
先將咖哩分裝在大大小小的保鮮盒裡，就是未來日子裡的晚餐啦～
　
　
　
這時候最重要的就是拿個盤子，把白飯盛好，再將煮好的咖哩淋上，開動！！！
　
在假日悠閒時光裡吃上一盤咖哩飯，超滿足的～
　

後記：
　
　　　佛特蒙[蘋果+蜂蜜]咖哩塊--中辣　
　　　辣度在2，幾乎沒有辣，小朋友也適合吃
　　　下次想吃辣一點的
　
　

◎夏慕尼．新香榭鐵板燒

　
這是第一次到夏慕尼用餐　知道它所屬王品集團　打從心裡認為品質一定有水準
　
這次的聚餐共有14位成員參與　果然聽到要吃好料的　大家都出現了！！
　
　
我和Tony早早就到了桃園店門口，由於11:30才營業[還有15分鐘]，就在店門口翻閱menu，尋找要下肚的目標
　
才剛翻頁　門就開了　服務人員遞出一張卡片給我　說看彩色的(menu)比較好看　[門口也是彩色的呀!]
　
誰知道　在這埋了伏筆‥‥
　　
告知服務人員已訂位　他便讓我們在店內稍坐等待
　

　
成員陸續到了　便前往二樓用餐區
　
服務人員一一遞上menu、茶水還有笑容
　
點完餐後，先送上香檳，一小杯，可以續杯 ^_^　
　

這時眼尖的我發現剛進門前服務人員給的小menu卡片背面寫著　憑本卡可免費贈送紅酒一杯
　
我帶著姑且一試的心情詢問服務人員　是不是可以用這張卡片上一杯紅酒！？
　
好事就這麼發生了！　
　
早起的鳥兒有蟲吃　這句話我不能確定是不是真的！　[因為我不是鳥]
　
但我知道　早進門的人有紅酒喝　[我猜是當日第一個客人享有的special吧！]
　
看著大家投以　為什麼你有紅酒　疑惑+羨慕的眼光　
　
不自覺得屁股翹了起來‥‥[被虛榮心淹沒了～哈]
　
這紅酒真的好喝耶！爽口不澀好下喉　[menu上寫著紅酒一杯　NT180；其實只有半杯的量]
　
　
　
餐點陸續上來囉‥‥‥

↑開胃菜，建議由右至左食用　

蜜瓜鮮蝦→無花果鴨胸→魚子醬鮭魚球

　

↑麵包，一人有兩個

分別是帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包

搭配奶油吃，真香～我個人特愛奶類！

　　

↑ 湯，我點的是卡布奇諾野菇濃湯

顧名思義，以卡布奇諾奶泡呈現不同的口感

內容蠻豐富的，可以喝到很多碎碎的料[不同的菇類]

不過味道蠻淡的，我愛重口味。
　

　

↑沙拉，我點的是地中海陽光沙拉

由多種新鮮的蔬菜搭配煎過的鮭魚

主廚會詢問喜歡熟一點還是生一點的鮭魚

我選擇生一點的，會比較嫩

不過吃過Tony熟一點的，發現差不多耶！

另外搭配特調的法式芥末鮪魚醬料，這個沙拉很不錯。
　　

　

↑檸檬Sorbet，喝起來像是檸檬+柚子茶的冰沙

很小一杯，搭配著食物飲用，口感清新，可以續杯

↑主餐，我點的是香蒜牛小排，選用美國安格斯黑牛的去骨牛小排

主廚將肉在鐵板上不斷的翻動到表皮有點焦，裡面還是嫩的~

依慣例，主廚會先給一小塊，讓我試熟度

蒜頭從一開始就用小火煎，經過前菜、湯、沙拉…

牛小排搭配焦香的蒜頭，真的好美味！
　

↑櫻花蝦炒飯，擺在主餐之後，為的就是讓沒吃飽的人可以彌補一下

主廚會先詢問大家想要的份量，沒吃飽的就儘管大聲喊～來Double

看主廚在鐵板上炒飯，真是種享受，因為我們這桌有14個人，需要很大的工程！

加入了大量的黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，吃起來口感很特別

真的是一道色、香、味俱全的炒飯

↑甜點，換了位置到甜點區進行

我點的是香榭鮮奶酪，剛剛已經聲明我特愛奶類啦！

沒想到是三杯耶！而且有三種口味～覆盆莓、芒果、奇異果

水果味超濃！拌著鮮奶酪吃，超有滿足感，我很愛這個…

　

　

　

↑飲料，我點的是熱的皇家伯爵奶茶，就是奶茶嘛！

單純享受一下飯後的悠閒時光
　

　

套餐NT980加一成服務費[上網加入會員可列印9折優惠券～等於免服務費]

也可以單點主餐，一道NT680；其他每道NT120

　

整體來看還不錯，服務很好[就是花錢買服務]

我們這桌的主廚有兩位，其中一位是女生哦！兩位都很健談，讓我們用餐愉快

但以鐵板燒、食材、價位來看，CP值不是很高

原以為鐵板燒可以看到花俏的烹調手法[怎麼沒有特技表演!?]

結果只是看到一小段的倒酒、放火燒～

　

　

也許是對夏慕尼的期待太高了才顯得有落差[誰叫它是王品的夏慕尼！]

　

　　
　

夏慕尼新香榭

網址：http://www.chamonix.com.tw/

　

台北/光復北店

地址：台北市光復北路95號
電話：02-2742-5527　

　

桃園店

地址：桃園縣桃園市大興西路一段325號

電話：03-356-0937

　

竹北/光明店
地址：新竹縣竹北市光明一路128號1樓
電話：03-657-0648

台中/中港店
地址：台中市中港路一段197號
電話：04-2328-2918

　

高雄/五福店

地址：高雄市前金區五福三路29號
電話：07-2218169

　

　

以上圖片引自夏慕尼新香榭鐵板燒網站 　

　

◎[新竹]17公里海岸線

這天，哥哥嫂嫂臨時起意說要到17公里海岸去走走~也帶著媽媽和小baby一起去
　
天氣好好哦～好多人沿著海岸線的自行車道騎自行車
　
還有人帶著挖蛤蠣、玩沙、抓魚的工具在沙灘上努力著[沙灘上會有魚嗎？]....這片沙灘真的很廣哦！
　
也有不少人和我們一樣在步道上散步，有點陽光，也有點風，真舒服。
　
17公里的海岸線，要是從頭騎自行車到尾，我應該會鐵腿。。。而且有去無回啊[呵…冷笑]
　
歡迎喜歡騎自行車的人到這裡騎自行車，可以騎個夠本，還有好看的風景[view真的很棒！]
　
自行車道也夠寬，適合全家一起出遊！
　
　

◎感性的季節？

　
最近有不少朋友來電關心　
　
沒有目的　就只是想傳達關心
　
這種感覺真好　好溫暖
　
　
　
也希望朋友們都能過得幸福　
　
　
　
最近好感性啊～容易因一點小事而覺得自己很幸福
　
就連在開心農場偷拔別人的菜　都能感到幸福
　
因為可以無憂無慮的利用自己閒暇時間
　
　
煎了媽媽在市場買的蔥抓餅當晚餐　覺得好好吃
　
也感到幸福　有種莫名的感動　[真的不是因為食物…]
　 　
　

是因為這個季節讓人特別感性嗎？